台湾人は一日4食で、自炊をほとんどしないという話を台湾人の方から聞きましたが、台北の至る処で夜市が賑わっているのは、やはりそういう生活習慣も理由の一つなのでしょうか。 どこの夜市も毎日、夕方から翌1時頃まで開催されているようです。 今旅は、台北最大級の士林夜市(シーリンイエシー)と、おしゃれな夜市として女性から支持されている師大夜市(シーダーイエシー)の2箇所を訪れてみました。 (記:大谷文恵)